Verze pro seniory   Olomoucký kraj    

Dnes je 20.10., svátek má Vendelín

Vyhledávání  

Kurz pečení chleba z kvásku

Kurz pečení chleba z kvásku

Datum: 19. Červen 17:00 - 20:00
Místo: Rodinné centrum Provázek, Olomouc, Štítného 10
Obec s rošířenou působností: Olomouc
Organizátor: Kvásková kuchařka Jana Berková
Partneři: Rodinné centrum Provázek
Www: www.kvaskovakucharka.cz
Kontaktní osoba: Jana Berková
E-mail: kvaskovakucharka@seznam.cz
Telefon: 732 286 192

 

Co Vás čeká?

Zaděláte si těsto na svůj pšeničnožitný chleba, naučíte se správně hníst těsto a řekneme si, jak si ho pak doma upečete.

Profesionální kvásková kuchařka Jana Berková se s Vámi podělí o svůj 5,5letý kvalitní kvásek, teoretické a praktické informace o něm. Je autorkou dvou kváskových kuchařek a má 7mi leté každodenní zkušenosti s kváskem.

Budete si umět upéct každý den jiný chleba snadno, levně a zdravě, a i když nemáte čas. A nepotřebujete ani domácí pekárnu, ani ošatku!
Na kurzu ochutnáte už hotové kváskové pečivo a inspirujete se ke tvoření dalších dobrot.


Naučíte se:

* vše o kvásku - lepkovém i bezlepkovém

* o surovinách a pomůckách na pečení chleba

* jak si zadělat těsto na chleba a jaké jsou možné obměny v přísadách a zpracování

* jaký je postup pečení chleba, jak ho uchovávat

* na co všechno ještě můžete kvásek použít


V příjemné atmosféře rodinného centra můžete nasát lektorčino kváskové nadšení. Bude Vám i po kurzu "přítelkyní na telefonu" v případě Vašich následných dotazů při domácím pečení a vaření.
Kurzovné je 500 Kč za osobu.

Těšíme se na setkání!